明治43年05月	故 山本幸治郎が茨木市において酒類食品販売を主とした山本商店を創業
昭和14年04月	故 山本榛雄が引き継ぐ
昭和30年03月	故 山本良明が引き継ぐ
平成04年04月	法人へ組織変更　　山本良平が代表取締役へ就任
平成11年06月	｢株式会社酒専 やまもと｣へ商号変更
平成16年06月	業務用酒類の販売を開始
平成16年07月	飲食店営業支援・カスタマーサービス部門の設置
平成16年09月	酒類通信販売の免許を取得
平成17年11月	取引する業務店が100軒になる
平成18年08月	飲食事業｢但馬地鶏　六｣を出店
平成19年11月	楽天市場｢ワイン専門店　ヴァンヴィーノ｣出店
平成19年12月	取引する業務店が200軒になる
平成20年04月	配送センター完成（ワインセラー、地酒冷蔵庫完備）