酒蔵対談 白龍|吉田酒造有限会社 代表取締役社長 吉田由香里氏(福井県)

 

福井県永平寺町。霊峰白山連峰を望む九頭龍川の川面から立ち上がる霧は、天に向かう白い龍とみまがうほどに神々しいという。この大自然の営みに敬意を表して名付けられたブランド「白龍」を醸すのが、この地で7代にわたり酒造りに携わる吉田酒造だ。

吉田酒造の詳しい記事も、ご一緒にご覧ください。

Twitterでフォローしよう