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春鹿 発泡性純米酒 ときめき/今西清兵衛商店 300ml (日本酒) 【当店売れ筋】

今西清兵衛商店

春鹿 発泡性純米酒 ときめき/今西清兵衛商店 300ml (日本酒) 【当店売れ筋】

システム商品コード:000000000148 / 独自商品コード:1246-bb

693(税込)

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商品情報

商品情報
タイプ
純米
生産者
今西清兵衛商店
生産地
奈良県
原料米
ヒノヒカリ
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
6度
日本酒度
-100
酸度
5.5
アミノ酸度
非公開
味わい
甘辛度
甘口
味わい
やや淡麗
香り
華やか
おすすめの飲み方
冷、ロック
試飲コメント
ライチのような香り、甘酸っぱく涼やかな味わい。キリッと冷やすか、ロックで。すだち・かぼすを加えると爽やかさ倍増。おろしたての本わさびを少量加える飲み方は、海外で大人気。 
保存方法
冷蔵推奨。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

奈良の老舗酒蔵
今西清兵衛商店は、奈良で世界遺産に認定された世界最大の木造建築物である奈良の大仏殿や鹿で有名な奈良公園の近くに蔵を構えています。明治時代に酒造業を創業。酒名は、春日大社とその神獣である鹿から春鹿と名付けました。現在、春鹿のお酒は、日本国内はもとより世界10カ国以上に輸出されております。
春鹿は高品質醸造を目指す
春鹿は、高精白された原料米を使い、軽快でまろやかな口当たりの酒、華やかで切れ味の良い酒を醸し続けたいと願っております。味、コク、香り、すべての点で高品質を誇った南都諸白の伝統を現在に伝えることが、春鹿創業以来の変わることなき姿勢です。これからも春鹿の製造理念である「米を磨く・水を磨く・技を磨く・心を磨く」に基づき、辛口を中心に高品質な酒の醸造に専念していきます。
低アルコール酒の元祖
女性をターゲットにした酒の元祖とも言うべき「ときめき」。軽快な飲み口の中にお米のふくよかな甘みと心地よい酸味、酵母が奏でる爽やかな泡が絶妙のハーモニーを演出。暑い季節にスッキリ飲める低アルコール発泡性純米酒。スパイシーな料理と相性良し。

生産者紹介

今西清兵衛商店(奈良県)
日本酒発祥の地といわれている奈良で明治17年(1884年)より酒造業を始めました。 蔵元は春日大社や東大寺などの世界遺産にほど近い、昔の風情を残す奈良町にあります。酒銘の由来は、春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から、「春日神鹿」(かすがしんろく)と名付け後に「春鹿」(はるしか)に改め今日に至っております。厳選された原料米を高精白に磨き、軽い呈味で、まろやかな口当たりの酒、華やかな香りのあるキレ味の良い酒を醸してきました。 弊社酒専やまもとは毎年「立春朝搾り」でお世話になっております。
生産者から一言
仕込の際に使用する米麹の歩合の調整等により、よりスッキリとクリアな味わい、爽やかさアップを目指しました。自然発酵の、キメ細やかで柔らかい炭酸ガスの口当たりが印象的な味わいに仕上がりました。ぷちぷちスウィートなお酒のしゃんぱん。ニューヨークをはじめ、海外でも大人気。

相性のいい料理

日本酒初心者に超おすすめ
自然発酵の、キメ細やかで柔らかい炭酸ガスの口当たりが印象的な味わいに仕上がりました。ぷちぷちスウィートなお酒のシャンパン風です。ニューヨークをはじめ、海外でも大人気。パーティーの主役になること間違いなし。
おすすめのメニュー
  • ナポリタン
  • コロッケ
  • ピザ
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