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三岳酒造

三岳  芋焼酎 25度 1800ml

2,214(税込)

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  • システム商品コード
    :000000000151
  • 独自商品コード
    :1275-bb
  • 製造元
    :三岳酒造
  • 原産地
    :鹿児島県
  • 送料について
    :19000円以上で送料無料(但し、北海道550円、東北220円、沖縄は対象外)

商品情報

商品情報
タイプ
芋焼酎
アルコール度数
25度
原材料
鹿児島県産さつま芋・米麹
白麹
蒸留方法
常圧蒸留
割水
原生林に濾過された名水
味わい
甘辛度
やや甘口
味わい
やや芳醇
香り
やや華やか
おすすめの飲み方
お湯割り、ストレート、ロック、水割り
試飲コメント
芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごしの良い焼酎です。
保存方法
直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。開封後はお早めにお飲みください。

ストーリー

屋久島の地で焼酎造り
鹿児島県の屋久島で酒造を行う三岳酒造は1958年(昭和33年)に姶良郡の栗野酒造株式会社を買収して現在の場所に移転しました。栗野酒造株式会社の社名をあらためて三岳酒造株式会社として始業しました。鹿児島県議会議員だった佐々木一雄が初代社長で現在は2代目社長が経営しています。そんな三岳酒造は季節従業員を含めて50人ほどの社員達が美味しいお酒を造り続けており、60年続く老舗酒造になりました。
島全体から豊かな水
1993年に日本初のユネスコ世界自然遺産に登録された屋久島で焼酎三岳は造られています。本土最南端の佐多岬から南に60km先の海上に浮かぶ屋久島は洋上アルプスの異名をとる九州最高峰の山々がそびえ立っています。屋久島の気候は温暖帯と亜熱帯の境に位置しており、河岸部では熱帯果実が実り山頂部では数mの雪が積もることも多いです。雨が多い地域としても有名で山間部では年間1万ミリもの降水があります。島全体が植物におおわれており、縄文杉などの歴史ある大木が広がっています。日本名水百選にも選ばれるほどの豊かな水は、同地域を流れる無数の渓流や滝となり酒造りに欠かせない水として『三岳』のまろやかな味わいをつくり出しています。
屋久島といえば三岳
三岳酒造では、「愛子 三岳(みたけ)芋」「屋久島(やくしま)芋」などの銘柄を販売しています。最も有名なのは三岳酒造の社名にもなっている『三岳』です。原料は「コガネセンガン」という芋の品種を使用し、屋久島の原生林で濾過された日本名水百選にも選ばれた水を原料に造られています。大自然を感じる芳醇な味にリピーターが多いです。ほんのり香る芋の香りとすっきりした口当たりで飲みやすい芋焼酎です。そんな三岳酒造が造っているお酒は芋焼酎のみで、上記のように原料や水にこだわりを持って造られています。

生産者紹介

三岳酒造(鹿児島)
鹿児島県の屋久島で酒造りをしている三岳酒造は「人・物・焼酎づくりに誠を尽くす」を経営理念としています。品質を安定させ、常に向上心を持ってお客様に愛され続ける会社を目指して日々研鑽しています。数年前に突如訪れた焼酎ブームによって一時は品薄状態となり、屋久島島内でもその影響を受けたこともありましたが、現在は工場を増設し安定した供給が可能となりました。これも三岳酒造のお酒を飲んでいただける皆様や、島内の皆様からのご理解をいただけてのことと思っています。
生産者から一言
焼酎造りは非常にデリケートなものであり、その日の天候や温度によっても大きく変化してしまいます。品質を保ち安定した味を皆様に提供できるよう、納得ができるまで調整を重ね商品を提供させていただいております。

相性のいい料理

こってりとした料理に合わせたい
コクがほどよくあり、口当たりがスッキリとした『三岳』にはこってりとした料理が良く合います。たとえば焼き鳥やホルモンの味噌煮などは三岳の持つスッキリとした味わいを引き立たせてくれますし、ちくわの磯辺揚げやポテトサラダなどあっさりとした料理は三岳特有のコクを感じることができるでしょう。その人の好みもありますが、自分に合った料理やおつまみを見つけるのもお酒を嗜む楽しさのひとつですよね。次に『三岳』のおすすめの飲み方をご紹介いたします。芋焼酎独特の臭みを『三岳』ではあまり感じません。少し特徴的な香りのある焼酎はストレートで飲むと香りを正面から受け止めることになりますが、『三岳』であれば特徴的な香りを感じることなくすっきりと飲んでいただけます。お湯割りは芋焼酎独特な香りがあり、苦手という方も多いです。しかしお湯で割るとその匂いも軽減され飲みやすくなります。飲みやすくなったことで、水のようにスルスルと飲んでしまい次の日に後悔してしまわないように注意しましょう。ロックはグラスいっぱいに氷を入れ、お酒をそのまま注ぐ飲み方です。特徴として、氷が溶けていくと味や香りも変わってきますので変化を楽しみながら飲むことができるという点です。
おすすめのメニュー
  • ホルモンの味噌煮
  • ポテトサラダ


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