重厚感の味わえる「常圧蒸留100%」の麦焼酎
軽快さが特長な大分の麦焼酎としてはガッツリ感がとてもあるタイプ。独自の風味を作り出すため、自家製蒸留機を使った「100%常圧蒸留」で、麦本来の芳醇で香ばしい香りと重量感ある飲みごたえが特徴です。
大分県内でも数少ない「完全手造り焼酎」
「変化の激しい今だからこそ、焼酎の質には徹底してこだわる。」という思いから、昔ながらの道具(むろ蓋や木桶)を使用し、すべての工程が人の手で行われ、もちろん瓶詰め作業も、ラベル貼りも手作業で1本1本丁寧に大切に造られています。蔵人の技と経験がこの焼酎を造り上げています。
地元・竹田名水で仕上げます
割り水には、地元の竹田名水を使用し、透明感のある水質の中にシャープな味わいを絶妙に仕上げているのが特徴です。竹田名水とは環境省選定「名水百選」に選ばれるほどで、透明度とあっさりとした味わいが高く評価をされています。