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収穫は少し完熟を過ぎた頃全て手摘みで行う。フランス産オークのトノー(500L樽)で20~22度に保ちながらアルコール発酵、同じ容量の樽で澱と共に(シュールリー)10ヶ月間熟成。瓶詰め後6ヶ月間セラーで寝かせてからリリース。
年間生産本数 : 約 15,000 本
産地 イタリア
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
製造 リス・ネリス
ぶどう品種 シャルドネ
ピノ・グリージョ
ソーヴィニョン
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