レチョート・ディ ソアーヴェ”レ・コロンバーレ”/ピエロパン 500ml(白ワイン）
システム商品コード：000000000830 / 独自商品コード：er-0522-aa
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商品情報
商品情報
- 生産者
- ピエロパン
Pieropan - 商品名
- レチョート ディ ソアーヴェ “レ コロンバーレ”
Recioto di Soave Le Colombare - ヴィンテージ
- 容量
- 500ml
- 品番
- 522
- JAN
- 8023352000056
- 原産国
- イタリア
- 地方
- ヴェネト州ソアーヴェ
- 品質分類
原産地呼称 - Recioto di Soave DOCG
- 格付
- ブドウ品種
- ガルガーネガ１００％
- 熟成
- 大樽で２４ヶ月間、瓶内で６ヶ月間
- ALC度数
- キャップ仕様
- コルク
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
味わい
- ボディ
- フルボディ
- 甘辛度
- 甘口
- 味わい
- 芳醇
- 香り
- 華やか
- 飲み頃温度
- 8℃
- ペアリング
- デザート
試飲コメント
色彩は琥珀色に近い深い黄金色、熟した果実、特にマルメロやドライアプリコットなどの上品な甘い香りと味わいは、複雑さを帯びながら予想できぬ展開を繰り広げる。複雑味のある味わいと心地よい甘味が余韻となっていつまでも続く。保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。生産者紹介
ピエロパン（イタリア）
ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは、同名の白ワインの生産で世界的に有名な町。町の北東部分にソアーヴェ・クラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、１８６０年のことでした。2018年に急逝したレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている”レチョート・ディ・ソアーヴェ”を造り出しました。レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをもってピエロパン社のワインは世界中で高い評価を得ました。レオニルド亡きあとは息子のアンドレアとダリオが受け継ぎ、今日ではピエロパン社のワインはイタリアはもとより世界中でその名が知られています。
生産者から一言
相性のいい料理
デザートやフルーツとリッチなワイン！
食後のデザート（アーモンドを使ったお菓子やフルーツタルト）と共に、またドライフルーツや熟したチーズ、特に青かびチーズのゴルゴンゾーラとの相性は抜群。おすすめのメニュー
- フルーツタルト
- ドライフルーツ
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