モンテヴェトラーノ/モンテヴェトラーノ 750ｍｌ（赤ワイン）
システム商品コード：000000001021 / 独自商品コード：er-0970-ee
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アルコール発酵は頻繁に攪拌を行いながら、発酵温度を常に３０度以下に保ち、INOXタンクで約２０日間、マセラシオンも２０日間かけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵完了後、フランスのネヴール、アリエ及びトロンセ産バリック(５０％新樽、５０％１年落ち)で約１０ヶ月間熟成、瓶詰め後６ヶ月間セラーで寝かせてからリリース。
色彩は非常に濃いザクロ色。ベリー系果実、ヴァニラ、スミレの花などの豊かな香りがデリケートなスパイス香に包まれ、強くかつエレガントに展開する。
口に含むと想像を絶するポテンシャルの強さと複雑さ、そしてバランスの素晴らしさが感じられる。原料のブドウの品質の良さを感じさせる濃厚な果実味、ヴェルヴェットのように滑らかなタンニン。余韻の最後に至るまで魅惑的な南イタリアを代表する偉大なる赤ワイン。
産地 イタリア
カンパーニャ州
製造 モンテヴェトラーノ
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン６０％
メルロー３０％
アリアニコ１０％
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