テッレ・チェヴィコ アルバーナ・ディ・ロマーニャ セッコ/グルッポ・チェヴィコ 750ml (白ワイン)
システム商品コード：000000002452 / 独自商品コード：ox-640431-aa
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商品情報
商品情報
- 生産者
- テッレ・チェヴィコ
Terre Cevico Soc. Coop. Agricola - 商品名
- テッレ・チェヴィコ アルバーナ・ディ・ロマーニャ セッコ
Terre Cevico Albana di Romagna Secco - ヴィンテージ
- 2020
- 容量
- 750ml
- 品番
- 640431
- JAN
- 8011510005470
- 原産国
- イタリア
- 地方
- エミリア・ロマーニャ
- 品質分類
原産地呼称 - ロマーニャ・アルバーナD.O.C.G.
- 格付
- ブドウ品種
- アルバーナ 100%
- 熟成
- ALC度数
- 12.5％
- キャップ仕様
- コルク
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
味わい
- ボディ
- ミディアムボディ
- 甘辛度
- 辛口
- 味わい
- やや淡麗
- 香り
- やや華やか
- 飲み頃温度
- 8℃
- ペアリング
- 和食、塩味系料理
試飲コメント
淡いオレンジが少し入った黄色。バナナの香りをはじめ、白い花、リンゴ、洋ナシなど様々。熟したフルーツの味わいが豊かで、程よい軽快な酸とミネラルとのバランスが取れています。保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。ストーリー
お手頃DOCGワイン
アルバーナ・ディ・ロマーニャはここがすごい！1. イタリア品質分類の中で一番上のクラスである「DOCG」にして、お値打ち価格！2. カジュアルな価格帯のワインでありながらも、ブドウは人の手で丁寧に「手摘み収穫」で行われる！3. 多くの栽培農家から持ち込まれるブドウにより、毎年安定した量と品質を確保できる！
持続可能性の上に立ったワイン造り
テッレ・チェヴィコでは、国際連合が掲げるSDGsに沿った企業目標を設定しています。例えば、ワイナリーで使用している水の量や水質の管理、発生する排水のリサイクルや浄化を実施しています。さらに、排紙の削減に取り組む企業C4G (Cycle4green)のパートナー企業として、使用する紙の削減やリサイクル、それに伴う二酸化炭素排出の削減にも取り組んでいます。また、倉庫の屋根にソーラーパネルを設置するなど、あらゆる面で、持続可能な環境整備に注力しています。加えて、2020・2021年には新型コロナ対策にも尽力し、コロナ病棟への20,000ユーロの寄付、1000個の医療キットの寄贈、そして感染拡大初期の北京へのマスク15,000枚の寄付なども実施しました。イタリア屈指の生産規模を誇るテッレ・チェヴィコでは、経済的、社会的、環境的配慮の上に立ったうえで、持続可能な将来を見据えたワイン造りを行っています。生産者紹介
テッレ・チェヴィコ（イタリア）
ロマーニャの地で1963年に協同組合として設立されたテッレ・チェヴィコ社は、70年代を通してバルクワインの販売を行ってきました。会社の成長に伴い、2000年以降料飲店でのボトルワイン販売も開始し、徐々にその販路を拡大してきました。現在では、エミリア・ロマーニャのみならずヴェネト、トスカーナやウンブリア地方にまで生産規模を広げています。60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長しています。
生産者から一言
相性のいい料理
和食と合わせるフルーティー白ワイン！
塩焼き鳥にはこれ！特に内臓系にはよく合います！また、熟したフルーツの豊かな味わいが、きのこの旨味とマッチ。おすすめのメニュー
- 焼き鳥
- きのこ
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