お酒のアレコレ 飲食店コラム 編集部プロフィール
お買い物 お酒のアレコレ 飲食店コラム 編集部プロフィール
バラオンダ モナストレル/バラオンダ 750ml×6本 (赤ワイン)

バラオンダ

バラオンダ モナストレル/バラオンダ 750ml×6本 (赤ワイン)

7,920(税込)

79ポイント獲得できます

レビューはまだありません

数量

この商品について問い合わせる

  • システム商品コード
    :000000002666
  • 独自商品コード
    :ox-642844-k
  • 送料について
    :11000円以上で送料無料(但し、北海道550円、東北220円、沖縄は対象外)
ワイナリーの宝、モナストレルを100%使ったワイン。程よいボディと熟した果実味があり、ワイン愛好家を満足させる味わいです。

産地 スペイン・レバンテ
製造 バラオンダ
ぶどう品種 モナストレル100%
飲み頃温度17℃
あじわいミディアムボディ
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

単品売りはこちら
お得な12本売りはこちら

送料・発送日等について



■4世代に亘り築き上げたワイナリーの基礎
ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな躍進を遂げます。
販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。

4代目に引き継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基礎をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。
■クオリティワイン「バラオンダ設立」と「モナストレル種」への賭け
こうした流れの中で、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。代々受け継がれてきたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。これは一家にとって大きな転換であり、それゆえ多大なリスクを背負うことを意味します。しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられ、カンデラ家の若い世代の新たな挑戦が始まったのです。
4代目となるアルフレド・カンデラ氏は、若い頃アメリカへ留学し経営学を修めた後、マドリッドで経営コンサルティングの会社に就職。数々の企業の経営管理に携わるという経歴の持ち主。すべては将来ワイナリーを継ぐための準備でした。

幼い頃から実業のワイナリーは非常に近い存在で、遊び場もワイナリー。よく手伝いもしたし、学生時代は学業そっちのけで毎年収穫を手伝っていたことから、常に「いつかは、兄と協力して父の跡を継ぐもの」だと考えていました。そして、兄が醸造学の道に進んだのを見て(現在バラオンダの醸造長を務める)、自分は営業か経営をやりたと思いました。アメリカでの経験を経て、1994年父から「そろそろ修行は終わり。戻って来い」とのお達しがあり、いよいよ実家のワイナリーに戻ります。

しかし実家に戻ってみると「バルク販売しかしていない」とい実情を目の当たりにします。当時、モナストレル種という品種はスペインで全く知名度がなく、補助品種の1つとして大手生産者のワインに色やボディを足すために使われていたのです。アルフレドはこの状況を嘆き、そして考えます。

それから6年後、実家での経験を積んだ彼は、兄に「モナストレル主体で自社元詰めのクオリティワインを造ろう!」と提案しました。これが2004年、兄弟で立ち上げた新しいプロジェクト、品質ワインをポリシーとする「バラオンダ」誕生の動機です。
自社畑で栽培される品種の約8割が、固有品種“モナストレル”です。

■畑:自社畑と買いブドウ
■栽培品種(自社畑):モタストレル75%、その他25%
赤)モナストレル、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ガルナッチャ・ティントレラ
白)マカベオ

地ブドウ、「モナストレル」はワイナリーが“私たちの女王”と呼ぶほど大切にしている品種です。

政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知しているから。そしてワイン愛好家たちがありきたりの国際品種には満足しなくなっていること、常に新しい“何か”を求めていることをアメリカの経験で体得していたからです。

年間300mmという極端に少ない降水量、大陸性気候という条件に加え、他のモナストレルの産地と比べて標高の高いイエクラ、そしてそのイエクラでも更に高地に畑を所有(600?850m)しているという好条件が揃い、数多く残る古木の畑に恵まれていること。受け継がれた財産を振り返ったとき、イエクラの、そしてバラオンダのテロワールに完璧に適応したこの地ブドウの素晴らしさを広めたい、という想いが確かなものとなりました。

「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー。これらがすべて“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること。」
私たちのワインではプロのテイスターに向けたものではありません。それよりも普通の飲み手に向けたものです。それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。
アメリカでバカ売れ!フレッシュで果実味主体のとても飲みやすい味わいです。渋みもなくグラスが進むスタイル。このお値段で、ワイン・アドヴォケイト88点の実力派!
きっちり樽熟成の旨濃いワイン!王道の樽感の中にもフルーティーさが生きた味わいです。しっかり目の赤ワインが大好きな当店のBOSSも試飲会で飲んでとても気に入ったそうです!!
イエクラでもより上級とされる地区のブドウを使用!やわらかい口当たりとフレッシュな果実味の、とても上質なコスパ満点ワインです!とってもフルーティな味わい。飲めば気分も上々↑↑
バラオンダのモナストレルに惚れこんだ三ツ星シェフが、自らプロデュースしたワイン!三ツ星シェフとバラオンダの夢のコラボが実現!ぜひお試しあれ!
ワイナリーの宝であるモナストレルを100%使用!熟した果実、ボディもしっかり。イエクラのモナストレルの魅力をがっつりと堪能できる1本です!
樹齢100年。区画限定の稀少ワイン!これ以上ないこだわりを持って造られるこのワインは、エレガントかつ甘みすら感じるタンニンが魅力。ワイン・アドヴォケイト得点は90点!
「新鮮さとやわらかいタンニン」、そして「軽快で洗練された穏やかな樽感」を併せ持った、ワイン愛好家を唸らせるワインです。ワイン・アドヴォケイト得点は89プラス!

商品レビュー

レビューはまだありません

レビューを書く

最近チェックしたアイテム