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ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン/デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ 750ml×6本 (赤ワイン)

デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ

ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン/デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ 750ml×6本 (赤ワイン)

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商品情報

商品情報
生産者
デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
Delicato Family Vineyards
商品名
ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン
Gnarly Head Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ
2019
容量
750ml
品番
646711
JAN
4997678467111
原産国
アメリカ
地方
カリフォルニア > ロダイ
品質分類
原産地呼称
格付
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 主体
熟成
50%のみフレンチオーク樽 最低2カ月
ALC度数
13.5%
キャップ仕様
プラスチックコルク
種類
スティルワイン
味わい
ボディ
フルボディ
甘辛度
やや辛口
味わい
芳醇
香り
やや穏やか
飲み頃温度
16℃
ペアリング
肉料理、味の濃い料理
試飲コメント
パワフルで男性的なカベルネ。ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。
保存方法
冷暗所。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。

ストーリー

カリフォルニアの恵みそのままに。伝統と自信が産み出すバリューワイン
畑第一主義でワイン造りに向き合います。畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。
サステーナブル農法
畑ではサステーナブル農法に取り組み持続可能な農業を推進しています。

生産者紹介

デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ(アメリカ)
シチリア出身の「インデリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。また、これまでに『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』にも3度選ばれた優良生産者です。
生産者から一言

相性のいい料理

肉を肉以上に変えるパワー
「キング オブ ワイン」と呼ばれることが多いカベルネ ソーヴィニヨンは様々なお肉料理に相性抜群!濃厚チーズもよく合います。
おすすめのメニュー
  • ビーフのハンバーガー
  • スペアリブ
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送料・発送日等について

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シチリア出身の「デリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。
今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。
“カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵”と言われる成長株。カリフォルニアで80年以上もの間ブドウ栽培、ワイン造りを行うカリフォルニアワインのパイオニア的存在で、『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー」に3度、『Wine Enthusiast』誌による“アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー”にも選ばれた優良生産者です。
中でも彼らが手がけるジンファンデルの評価は非常に高く、「ナリー・ヘッド ジンファンデル」(2011年1月発売予定)はアメリカでNo.1の売上げを誇っています。
そんな蔵が誇る超コスパシリーズ。良質なブドウから産み出された味わい深いワインをご堪能下さい。
2011年12月、デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのRyan Stewartさんがワイン本舗ヴァン・ヴィーノの実店舗にご来店されました!
「こんにちはー!」と元気に入ってこられたRyanさん、何と日本での留学経験があり日本語がペラペラだそう。そんなRyanさんと一緒にデリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのワイン5種類を試飲しました。

まず驚いたのはウッドヘーヴンシリーズのフルーティさ!840円とは思えないほどの厚みと果実味のふくらみにビックリです。そしてちょっと上級クラスのナーリー・ヘッドシリーズのしっかりと深みのある味わいも素晴らしかったです。

それぞれのワインに合うオススメ料理を聞いてみると・・・
●シャルドネ・・・グリーンサラダ、ローストチキン、焼き鳥(塩)、グリルドサーモン、フェットチーネパスタなど
●カベルネ・ソーヴィニヨン・・・トマトソースのパスタ、ラザニアなど
●ジンファンデル・・・バーベキュー、甘系のタレがかかった料理など
●ピノ・ノワール・・・煮込んだ肉など
という答えが返ってきました。なるほどなるほど。相性のいい料理とあわせることで、ワインの美味しさが何倍にもふくらみますよね(^^)
ぜひ参考にしてみてください♪♪

スミレやチェリー、大地やスパイスのパワフルなアロマと瑞々しいブラックチェリーやプラムの香が広がります。タバコやシガーの香も持つ複雑で芳醇なピノ。滑らかなタンニンも絶妙です。
ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートのアロマ。ジューシーな完熟果実の甘みと複雑なスパイス香、そして程よいバニラ香が口中に広がります。ふくよかでパンチのあるボディが魅力!
白桃や白い花の美しいアロマを持ち、ほのかにオレンジの花の香りも立ち上がります。グアバやピーチなどすっきりとした果実味でフレッシュでミディアムボディの心地よい白ワインです。
イチジクやブラックチェリー、古い杉のようなアロマを持ち、ソフトでフルーティな味わいが特長です。濃厚なプラムやカシスのフレーバーに軽いオーク香がアクセント。飲み応え抜群の赤!
果実味たっぷりのシャルドネ。みずみずしいピーチや梨、リンゴ、レモン、パイナップル等の複雑な香りが広がり、トーストしたバニラ香と絶妙に混じりあうクリスピーで上品な白ワイン。
深いガーネット色で、プラムやブラックチェリーのアロマを持ちます。ラズベリーやブラックベリーのフレーバーにほんのりスパイシーな香りが広がります。
レモンの皮や青リンゴ、花、蜂蜜香など複雑なアロマを持つシャルドネ。ほのかにオーク香を感じ、ふくよかな果実香が口中に広がります。複雑で飲み応えある極上の白ワインです。
チェリーやバニラ、ストロベリーのアロマ。ブラックチェリーや甘いスパイス、チョコレートのフレーバー等も広がります。エレガントで滑らかな口当たりの果実味豊かな赤ワインです。
ゴージャスなチェリーやバニラのアロマを持ち、熟したブラックチェリーや甘いスパイス香がぐんぐん広がります。ふくよかで深みのある味わいの洗練された、上質なピノ・ノワールです。
チェリー、ブラックベリー、タバコ等のアロマ。複雑なブラックチェリーやクローブ等のスパイスのフレーバーが口中に広がります。心地よいオーク香と複雑な果実味の見事な赤ワインです。

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