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マコネーでも指折りの評価を受ける生産者。 Vignerons des Terres Secretes -テール・セクレット- |
既にマコネーでもトップ・クラスに位置付けられていた3つの生産者“プリッセ”、“ソロニー”、“ヴェルゼ”が1997年に統合して出来た協同組合。 3社が統合することにより、一層品質とコストパフォーマンスを高めることに成功しています。また、サン・ヴェランで最大の生産量を誇る生産者でもあり、全体の30%に相当する200haの畑を所有し、年間約170万本のサン・ヴェランA.O.C.ワインを生産しています。2008年に社名をプリッセ・ソロニー・ヴェルゼから、ヴィニュロン・デ・テール・セクレットと変更しています。 所有する畑のほとんどが、「南向き」かつ「最高の土壌(石灰質)」。ワイナリーの名前「テール・セクレット」とは「秘密の土地」という意味です。つまり、素晴らしい品質は素晴らしい土壌から生まれる、ということを表現しています。このような好条件の畑だからこそ、安定して高品質のワインを生み出せるのです。 |
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