ヴェルメンティーノ・ディ・
サルデーニャ
サルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
品種:サルデーニャ
タイプ:やや辛口
合う料理:アンティパスト、魚介類、鶏肉料理
バルドリーノ・クラッシコ
ヴェネト州の伝統的なブドウを使用して造られています。フレッシュでフルーティ、優雅で軽やかな味わいです。軽く冷やしてもお楽しみ頂けます。
品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ
タイプ:ライトボディ
合う料理:肉料理
“カルーザ・テ・オル”
サレント・ビアンコ
凝縮感のあるフルーティなブーケ、心地よい芳香があり、フレッシュで優しい味わい。サレントのおばあさん達は、女の子が生まれると「カルーザ・テ・オル(黄金の女の子)」と言って祝います。
品種:フィアーノ、ソーヴィニヨン
タイプ:やや辛口
合う料理:前菜や魚、甲殻類の料理
“モンテリーヴァ”カベルネ
ウンブリア ロッソ
品種:フィアーノ、ソーヴィニヨン
タイプ:やや辛口
合う料理:前菜や魚、甲殻類の料理
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ:ミディアムボディ
合う料理:サラミや少し熟成したタイプのチーズなど。
フラスカーティ
スペリオーレ・セッコ
世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。洋梨やリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。
品種:マルヴァジーア、トレッビアーノ
タイプ:やや辛口
合う料理:アンティパスト、パスタ
“ビアンキ”
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
カベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月間熟成させたバランスのとれたワイン。心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わい。
品種:モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ:ミディアムボディ
合う料理:ミートソースパスタ、肉