おすすめのラム酒25種類を厳選｜初心者が楽しめる飲み方や選び方を解説

ラム酒の世界へようこそ！

みなさん、こんにちは。編集部の山本です。

本記事では、初心者でも楽しめるおすすめのラム酒25種類を厳選し、その特徴や味わいを紹介します。

さらに、ラム酒の基本知識や選び方、飲み方のポイントも解説。カクテルレシピもお届けし、ラム酒の幅広い楽しみ方をご提案しますね！

さまざまな地域や製法から生まれる個性豊かなラム酒の魅力に触れながら、自分にぴったりの一本を見つけましょう。ラム酒愛好家も初めての方も、この記事でラム酒の魅力に浸り、新たな飲み物の世界を探求してみてください！

ラム酒の魅力を紹介

ラム酒はその豊かな風味と独特の魅力で人々を魅了してきた酒の一つです。その歴史は数百年にわたり、カリブ海地域を中心に広がってきました。

ラム酒は、カリブ海地域の熱帯気候で栽培されるサトウキビを原料として造られるスピリッツです。その特徴的な甘さと風味は、多くの人々に愛されています。

ラム酒は、さまざまな飲み方で楽しむことができます。カクテルへの利用が特に一般的であり、モヒートやダイキリ、ピニャコラーダなどの人気カクテルが挙げられます。また、ストレートやロックでの飲み方もあります。ラム酒の風味は、フルーティーで甘いものからスパイシーで濃厚なものまで、幅広く楽しむことができます。

ラム酒の魅力は、その個性豊かな味わいにあります。

ラム酒の歴史

ラム酒の歴史は、17世紀のカリブ海の植民地時代にさかのぼります。当時、サトウキビは植民地の主要な農産物であり、その収穫と加工からラム酒の製造が始まりました。奴隷制度下で栽培されたサトウキビから作られるラム酒は、当初は農民たちの飲料として消費されていました。

18世紀に入ると、カリブ海地域でのラム酒の生産と輸出が本格化しました。ヨーロッパ諸国やアメリカへの需要が高まり、カリブ海の各植民地でラム酒産業が発展しました。特にイギリスやフランスの植民地では、ラム酒が重要な商業活動の一部となりました。

ラム酒の製造方法は地域によって異なります。ジャマイカやバルバドスでは、伝統的なポットスチルと呼ばれる蒸留器を使用してラム酒を作ります。一方、プエルトリコやキューバでは、カラムスチルと呼ばれる連続蒸留器が使用されています。これらの蒸留方法により、それぞれの地域のラム酒に特徴的な風味が生まれます。

現代のラム酒は、カリブ海地域をはじめとする世界中で生産され、多様なスタイルと風味を持つ銘柄が存在します。ラム酒はカクテル文化やフレアバーテンディングの重要な要素となり、その個性豊かな味わいは多くの人々に愛されています。

ラム酒の基本知識

ラム酒の製造方法と特徴

ラム酒の製造方法は、まずサトウキビを収穫し、その葉を取り除いて茎を絞ります。この絞られたサトウキビの汁を、発酵させてアルコールを生成します。次に、蒸留器を使用してアルコールを濃縮し、不純物を取り除きます。この過程で、ラム酒の特徴的な風味が形成されます。

ラム酒の特徴は、多様なスタイルと風味の幅広さにあります。一般的に、ラム酒は農園（エステート）ラムとインダストリアル（工業）ラムに分類されます。農園ラムは特定の農園で栽培されたサトウキビを使用し、独自の風味と個性を持っています。一方、インダストリアルラムは複数の農園から収穫されたサトウキビをブレンドして作られ、より一貫性のある味わいを追求しています。

また、ラム酒は蒸留方法によっても異なる特徴を持ちます。ポットスチルと呼ばれる蒸留器を使用すると、より重厚でコクのある風味が生まれます。一方、カラムスチル（パテントスチル）と呼ばれる連続蒸留器を使用すると、軽やかでスムーズな味わいが特徴です。

さらに、ラム酒は熟成によっても風味が変化します。樽での熟成により、木樽からの香りや風味が酒に移り、複雑で豊かな味わいが生まれます。熟成期間や樽の種類によって、ラム酒の風味に個別の特徴が加わります。

総じて言えることは、ラム酒は多様性に富んだ酒であり、地域や製造方法によって異なる特徴や個性を持っています。その風味の幅広さと豊かさから、カクテルやストレートで楽しまれるだけでなく、料理とのマリアージュや飲み比べなど、様々な楽しみ方が可能です。

ラム酒の種類と地域別の特徴

ラム酒の種類について説明していきますね。先ほどの製造方法によって種類が分けられていることを理解すると覚えやすいと思います。

ラム酒の種類

1.ホワイトラム（ホワイト・ライト・ラム）

• ホワイトラムは無色透明で、通常は熟成期間が短いため風味が比較的軽やかです。
• カクテルのベースとして人気があり、スピリッツの風味を引き立てる役割を果たします。

2.ゴールドラム（アンバー・ドラーク・ラム）

• ゴールドラムは琥珀色を帯びており、木樽で熟成させたことによる豊かな風味が特徴です。
• バニラやスパイスのニュアンスが感じられ、ストレートで飲むのに適しています。

3.ダークラム（ブラックラム）

• ダークラムは濃い茶色や黒色をしており、より長期間熟成させたことによる深い風味があります。
• キャラメルや焦がし糖のような甘い香りや濃厚な風味が楽しめます。ストレートで飲むだけでなく、デザートや濃い味わいを要するカクテルにも適しています。

地域別の特徴

ラムは世界中で造られていますが、有名な産地と言えばカリブ海の国々です。野球のWBCで実績を残す強い国が多いことに気づかれる方も多いのではないでしょうか。野球が強いのはラムが関係するんですかね。ここではカリブ海を中心にした国別の特徴をお伝えします。

1.ジャマイカ

ジャマイカのラム酒は個性的で強烈な風味を持ち、エステートラムとして知られています。強いアロマとフルーティーな味わい、スパイスやバナナのニュアンスが特徴です。パンチの効いたカクテルにも使われます。

2.バルバドス

バルバドスのラム酒は穏やかでバランスの取れた風味を持っています。シトラスフルーツやバニラの香りが感じられ、上品なスタイルのラム酒として知られています。

3.キューバ

キューバのラム酒は軽やかでスムーズな味わいを持ち、カラムスチルで蒸留されます。バニラや蜂蜜の風味があり、モヒートやダイキリなどのカクテルに広く使用されます。

4.プエルトリコ

プエルトリコのラム酒はカラムスチルで蒸留され、スムーズでクリーンな味わいが特徴です。バニラやアーモンド、カラメルのニュアンスがあり、ラムのモヒートやピニャコラーダなどの人気カクテルに使用されます。

5.ドミニカ共和国

ドミニカ共和国のラム酒はフルーティでフレッシュな味わいを持っています。パイナップルやココナッツ、トロピカルフルーツの風味が感じられ、カクテルに活用されることが多いです。

6.ベネゼエラ

ベネズエラのラム酒は豊かな香りと複雑な味わいが特徴です。カラムスチルやポットスチルを使用し、樽熟成による風味が際立ちます。チョコレートやスパイスのニュアンスがあり、ストレートやオンザロックで楽しむことが多いです。

ラム酒の選び方

ラム酒の味の特徴と好みのタイプの選び方

ラム酒を選ぶ際のポイントとして、ラム酒の味の特徴と好みのタイプの選び方について説明します。

1.ラム酒の味の特徴

ラム酒の味は多様であり、以下に特徴をいくつか挙げてみました。参考にしてください！

• ラム酒には甘みがありますが、その度合いは異なります。一部のラム酒は非常に甘く、他のものは控えめな甘さを持っています。
• ラム酒はさまざまなフルーツのニュアンスを持つことがあります。パイナップル、バナナ、マンゴーなど、フルーティーな味わいが特徴のものもあります。
• ジンジャー、シナモン、ナツメグなどのスパイスの風味を持つラム酒もあります。これらの要素が味わいに深みと複雑さを与えます。
• ラム酒の熟成によって、キャラメルやバニラのような甘い風味が加わることがあります。これらの要素は、ラム酒の味わいを豊かにします。

2.ラム酒の好みのタイプの特徴

自分の好みに合ったラム酒を選ぶためには、以下のポイントを考慮していきましょう。

• ホワイトラム、ゴールドラム、ダークラムなど、さまざまなスタイルのラム酒があります。自分が好むスタイルや使用目的に応じて選ぶことが重要です。
• ラム酒の味の特徴に注目し、自分が好きなフレーバーや香りを重視するかどうか考えます。甘さ、フルーツのニュアンス、スパイスの強さなど、自分の好みに合った風味を探しましょう。
• ラム酒の熟成度合いによって風味が異なります。若いラム酒は軽やかでフレッシュな味わいがあり、長期熟成されたものは複雑で濃厚な風味を持ちます。自分の好みや飲むシーンに合わせて熟成度を選びましょう。

以上のポイントを考慮しながら、自分の好みや目的に合ったラム酒を選ぶことが大切です。試飲会やバーなどで実際にいくつかの種類を試してみることもおすすめです。

自分にとって最適なラム酒を見つけ、その個性的な風味を楽しんでください！

ブランドや価格帯による選び方のポイント

ラム酒の選び方としてブランドや価格帯による選び方のポイントを説明していきますね。

1.ブランドの信頼性

• 有名なブランドや長い歴史を持つブランドは、品質や製造プロセスにおいて一定の信頼性を持っています。これらのブランドは品質管理に力を入れており、一貫した味わいや風味を提供しています。
• 評判の良いブランドや賞を受けたブランドも注目すべきです。賞を受けたブランドは、その品質や風味の優れた点が評価されていることを意味しています。
• また、ブランドの背後には熟練したマスターブレンダーや蒸留家の存在も重要です。彼らの技術と経験は、ラム酒の品質に大きく影響を与えます。

2.価格帯による選び方

• ラム酒の価格は幅広く、予算に合わせて選ぶことができます。高価なラム酒は一般に品質が高く、独自の風味を持つ場合がありますが、予算に制約がある場合は手頃な価格のものでも十分に楽しむことができます。
• 価格帯ごとに異なる品質や味わいを期待できます。低価格帯のラム酒は一般的に若いラム酒であり、フレッシュで軽やかな味わいが特徴です。中価格帯のラム酒は熟成度が高くなり、複雑な風味が加わります。高価格帯のラム酒はより長期間熟成され、洗練された風味と深みを持っています。
• 予算に合わせて自分の好みに合った価格帯を選ぶことが重要です。高価なラム酒が必ずしも優れたものであるわけではなく、自分に合った風味や品質を持ったラム酒を見つけることが大切です。

以上のポイントを考慮しながら、ブランドの信頼性と価格帯を選ぶことで、自分に合った高品質なラム酒を見つけることができますね！

おすすめのラム酒25本

はい、それではおすすめのラムを紹介していきますね！

バカルディ スペリオール

ラムといえばバカルディですね。初心者にはまずはおさえてもらいたいラムになります。先ほどの説明にもありましたが、ホワイトラム、ゴールドラム、ダークラムと3種類のラインアップがありますので、飲み比べにはちょうどいいラムになります。ホワイトラムはカクテルに最適です。ご家庭でもジュースとかで割ってもらうと最高です！

生産国	プエルトリコ
種類	ホワイトラム
容量	750ml
アルコール度数	40%

(3.8 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

1,853円

バカルディ ゴールド

オーク樽で3年程度じっくりと熟成したバカルディラム原酒をブレンドしたゴールドラム。 熟成の長さを感じさせるほどリッチで、厚みがあります。コーラで割るために生まれてきたラムなんで是非一度試してください！

生産国	プエルトリコ
種類	ゴールドラム
容量	750ml
アルコール度数	40%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

1,735円

バカルディ ブラック

典型的なカリビアン・ダークラムをイメージし、バカルディらしくスムースで、ライトな洗練されたタイプのダークラム。熟成に時間をかけた逸品で、そのコクのある味わいは、ピニャコラーダ等のトロピカルカクテルをより味わい深いものにします。

生産国	プエルトリコ
種類	ダークラム
容量	750ml
アルコール度数	40%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,109円

バカルディ エイト

創業者ドン・ファクンド・バカルディが家族のためにブレンドした特別なレシピを再現し、8 年以上アメリカンオーク樽でカンオーク樽で熟成熟成したしたラムラムだけだけをブレンドした、をブレンドした、プレミアムエイジドラムプレミアムエイジドラムですです。ロックで飲むと最高ですね。

「東京ウイスキー＆スピリッツ コンペティション」では2019 年に引き続き 2020年度も2 年連続金賞受賞 という快挙を達成 しました。

生産国	バハマ
種類	ダークラム
容量	750ml
アルコール度数	40%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,921円

マイヤーズ ラム オリジナルダーク

マイヤーズも日本では有名なラムになります。バーでは必ず見かける1本です。味わいはダークラムの特徴である甘く華やかな香りとまろやかな口当たりになります。香りと甘味があるので洋菓子の隠し味にもよく使われていますよね。

生産国	ジャマイカ
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(3.8 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,137円

キャプテンモルガン スパイスト ラム

名前の由来は、17世紀に数々の衝撃を与えた海賊、キャプテン・ヘンリー・モルガン。その名声はカリブ海の隅々まで知れわたっていたようでした。モルガン船長の海賊冒険譚はカリブ海にとどまらず世界に語り継がれています。世界中で人気のラムになります。スパイシーで甘みも感じられる逸品です。

生産国	プエルトリコ
種類	ゴールドラム
容量	750ml
アルコール度数	35%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,876円

サントリー ロンリコ ホワイト

1860年、カリブ海に位置するアメリカ自治領プエルトリコに設立されたロンリコ社は、禁酒法時代にも唯一製造を許されていたプエルトリコのラムメーカーです。ロンリコという酒名は、ラムのスペイン語のロン（ron）と、リッチを意味するリコ（rico）をあわせたもの。”味わい豊かなラム”といった意味である。カリビアンアイランドを象徴するラムの逸品となっています。

生産国	アメリカ
種類	ホワイトラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(3.8 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

1,770円

ロン サカパ 23

海抜2,300メートルという雲より高い場所で熟成されるラム酒、ロンサカパの天国のような味わいはグアテマラの緑豊かな大地と気候のもとで造られます。ラムとは思えないほど贅沢な味わいと香りが広がる極上品です。 ハチミツ、バタースコッチ、スパイスの効いたオークやレーズンの香りといったわくわくするようなデリケートな香りが特徴です。

生産国	‎グアテマラ
種類	ダークラム
容量	750ml
アルコール度数	40%

(4.2 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

5,535円

カリビアン ラム セイラー ジェリー

アメリカのハワイホノルルでNo.1タトゥー・アーティストと言われたノーマン“セイラー・ジェリー"コリンズ(1911~1973)が好んで飲んでいたというオリジナルのレシピに基づいて再現されたスパイスド・ラムです。スパイスが効いた飲みやすい味わいです。

生産国	イギリス
種類	ゴールドラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,723円

エル ロン プロイビード 12年

メキシコ 産の ホワイトラム を ソレラ システム により平均12年間樽熟成。樽は甘口の 酒精強化ワイン を1年間寝かせた アメリカンオーク を使用し、上品さと奥行を出しています。 ドライフルーツ や レーズン の独特の甘み、砕いた クルミ や チョコレート 、バニラ などの複雑な風味。滑らかでで少し苦い カラメル の ビター を感じる、非常に魅力的な味わいです。

生産国	メキシコ
種類	ダークラム
容量	750ml
アルコール度数	40%

(4.1 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

4,530円

トロピカル・アイランド・ラム 『ヌサカサ』

珍しいインドネシアバリ島のラム酒です。この島にはかつて、極上酒と認められたラム酒がありました。インドネシア全島で製造されていたが、いつしか作られなくなり、人々から忘れ去られた幻の蒸留酒です。サトウキビから砂糖を精製する際に出る糖蜜“モラセス”と天然の湧き水、赤米を発酵させ、単式蒸留器を用いて蒸留した後、チークの樽でじっくり熟成させます。これにより、インドネシア産ラムならではのコクのある味わいが際立ちます。この伝統の製法を大切に受け継ぎ、失われた蒸留酒を現代に蘇らせるプロジェクトが始まりました。

生産国	インドネシア
種類	ホワイトラム
容量	700ml
アルコール度数	37.5%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

3,604円

ニュー グローブ 5年

モーリシャスで作られるその味わいは、他のどのブランドとも違います。リムーザンフレンチオーク樽とポート樽から得られた複雑なスパイスと、濃厚なエキゾチックフルーツのハニーが5年熟成にはとても思えません。オレンジマーマレード、バニラリッチ、リンゴのコンポート、コショウなど様々な要素が次々とあらわれます。甘さの中に、焙煎した珈琲を感じる素敵な余韻も長く続きます。

生産国	モーリシャス
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

5,449円

フロール デ カーニャ 12年熟成

南米ニカラグアの活火山の麓で5世代続く歴史あるラム造りの名家が、地球環境に優しいサステナブルな生産方法にこだわり造り上げた、極上のラム “フロール・デ・カーニャ”。砂糖を一切使用せず、火山の麓の肥沃な土地で自然熟成され、100％再生可能エネルギーで蒸留する、プレミアムかつナチュラルなラム。 砂糖や人工的な添加物を一切使わず、高品質なバーボン・バレルを使用し自然な熟成が特徴です。ロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションで「グローバル・ラム・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。

生産国	ニカラグア
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

5,170円

パンペロ アニバサリオ ラム

ベネゼエラの有名パンペロ社の人気ラムです。熟成させる樽は2種類のアメリカンオーク樽を使用し、長期熟成を経て完成されるパワフルなラム。ドライフルーツ、シナモン、チョコレート、レザーの香りが融け合い、ウッディで複雑な味わいです。

生産国	ベネゼエラ
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,919円

プラヤエレメント

プラヤエレメントはタイで生まれたラムで「洗練された技術」というブランドの哲学に基づき、最終工程まで全て手作業で行われております。自然豊かなサトウキビ栽培に適した地域である「カンチャナブリ」のサトウキビから作られる高品質の糖蜜を発酵・蒸留させ、その後アメリカンオークのバーボン熟成に使われた樽でゆっくりと熟成させています。

生産国	タイ
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

6,569円

プランテーション ラム バルバドス XO

バルバドスで生産された数種類のラムを長期間バーボン樽で熟成させ、フランスにてセラーマスターがブレンドしコニャック樽にて「ダブルエイジング」をすることにで、より滑らかで豊かな、他に類を見ない香りをラムに与えます。バーボン樽のバニラやバナナ、コニャック樽のスパイスの２つの香りがバランスよく合わさり、カカオなどのアロマとココナッツの様なまろやかな味わいがいつまでも余韻として続きます。

生産国	バルバドス
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(4.1 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

6,569円

セルバレイ チョコレートラム

アメリカ生まれのラムです。このラムはあの世界的アーティスト「ブルーノマーズ」が手掛けてます! ロックで飲むのもよし、ジンジャーエールで割るのもよしの、セルバレイラム。ラム好きの方も、今までラムにトライしたことがなかった方も、ぜひ一度試してみてください。

生産国	バルバドス
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

5,203円

キャプテンモルガン プライベートストック (並行)

キャプテンモルガンの特別版のラム酒です。生産者が自分たちで飲むためにストックしていた出来の良いロットを製品化したラム酒が「キャプテン・モルガン・プライベートストック」です。スパイストよりもバニラやシナモンの甘みが強いのが特徴であり、旨みも香りも一段上のプレミアム・ラム酒です。

生産国	アメリカ
種類	ダークラム
容量	1000ml
アルコール度数	40%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

6,969円

フロール デ カーニャ 7年熟成

7年熟成のラムでフルボディなプレミアムラムに仕上がっています。香りはイチジク、バニラ、オーク、トーストココナッツ、レーズン、アメリカンチェリーなどの赤い果実。余韻は滑らかさの中にほのかにブラックペッパーなどのエキゾチックスパイス。

生産国	ニカラグア
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

3,000円

プランテーション ラム オリジナルダーク

3年以上熟成されたトリニダード・トバコのラム。カクテルで使うにも、ストレートで飲むにも適したブレンドになっており、マイタイ、ラムパンチといったダークラム仕様のカクテルを秀逸に仕上げます。Rum Expert Panel 2013、2014部門別金賞。Rhum Fest Awards 2014金賞受賞。

生産国	トリニダード・トバコ
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,338円

プランテーション ラム スリースターズ

上記のオリジナルダークのホワイトラム版です。味わいや香りがあり、なおかつカクテルにも使用できるラムを、というバーテンダーの方々のニーズに応え作られたホワイトラム。ホワイトラムとは思えない味わいと熟成感があり、世界各国の品評会で非常に高い評価を受けています。Rum Expert Panel 2012 部門別金賞 2013 金賞 International Wine & Spirits Competition 2012 金賞…他。

生産国	トリニダード・トバコ
種類	ホワイトラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(3.9 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

2,338円

【国産クラフトラム】 ACOURUM WHITE

鹿児島県指宿の大山甚七商店が造る国産のクラフトラムです。原料は蒸溜所のある指宿市で製造された オーガニックの糖蜜と鹿児島県産の黒糖そして蔵に湧き出る地下天然水で仕込み生まれたスタンダードなホワ イトラムです。サトウキビ由来の華やかな香りと甘いニュアンスが特徴です。カクテルベースはもちろん、ソーダ やコーラで割るなどカジュアルにも楽しめます。ブランド名ACOU(アコウ)の由来は蒸溜所のある宮ヶ浜地区の 御神木「アコウの木」から生まれました。

生産国	日本
種類	ホワイトラム
容量	500ml
アルコール度数	40%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

3,708円

ジャパニーズラム 龍馬

こちらも国産ラムの紹介です。高知県の自社畑で栽培したさとうきびを使用。樽貯蔵等含め数年熟成させた味わい深いラム酒に仕上げました。原料の栽培から蒸留・貯蔵まで全て自社で行うことで、きめ細やかな味わいを実現しました。海外からも評価の高い商品です。甘い香りとすっきりとした飲み口が特徴の蒸留酒で、 ロックがお勧めです。

生産国	日本（高知県）
種類	ゴールドラム
容量	720ml
アルコール度数	32%

(4 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

3,212円

おすすめのラム酒ギフト

ラム酒を贈り物として選ぶ際のおすすめの銘柄

ロン サカパ XO 箱入り

海抜2,300メートルという雲より高い場所で熟成されるラム酒、ロンサカパの天国のような味わいはグアテマラの緑豊かな大地と気候のもとで造られます。恵まれた環境で育ったサトウキビの一番搾り汁のみを濃縮したバージン・シュガーケイン・ハニーを蒸留し、その原酒を山の冷えた空気の中、ソレラシステムでゆっくりと熟成して完成します。熟成の最終段階では、コニャックを貯蔵していたフレンチオークの樽を使用。8年から25年熟成のラムのブレンド。ストレートでお愉しみください。

生産国	グアテマラ
種類	ダークラム
容量	750ml
アルコール度数	40%

(4.1 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

13,800円

ロンアブエロ センチュリア ラム

1908年パナマ共和国で創業したバレラエルマノス者が製造。100%パナマ共和国産の原材料にこだわっております。製造方法についてはシェリー酒の製造で培われた「ソラレシステム」を採用しており熟成にもこだわっております。世界各国から高い評価を受けており最高級のラムとして知られております。この商品は創立100周年企画での限定品です。

生産国	パナマ
種類	ダークラム
容量	700ml
アルコール度数	40%

(4.2 / 5)　[お酒のソムリエ編集部評]

21,700円

ラム酒の楽しみ方と飲み方

ラム酒の楽しみ方と飲み方として、カクテルのレシピと作り方をいくつか紹介します。以下のカクテルは初心者でも簡単に作れるものです。ラムのカクテルについて詳しく知りたい方はこちらのページをご覧ください。

カクテルのレシピと作り方

モヒート

モヒートは、さわやかなラムベースのカクテルで、ミントの香りとライムの爽やかな酸味が特徴です。ミントの香りとライムの酸味が絶妙に調和し、ラム酒の風味が引き立ちます。カクテルパーティーやアウトドアのイベントで人気のあるドリンクであり、夏の日に涼を感じる一杯です。

材料	ホワイトラム 60ml、ライム 2つ、ミントの葉数枚、砂糖 2 tsp、ソーダ水、氷
作り方	ライムをカットし、グラスに入れた砂糖と一緒に潰します。ミントの葉を手で軽く叩いてグラスに加え、ホワイトラムを注ぎます。氷を入れ、ソーダ水でグラスを満たします。軽くかき混ぜてお楽しみください。

ダイキリ

ダイキリは、ラムベースのシンプルで爽やかなカクテルです。ダイキリはライムの酸味が特徴で、ラム酒の芳醇な風味と調和します。ダイキリはホワイトラムを使うことが一般的ですが、好みに応じてラムの種類を選ぶこともできます。そのまま飲むときは、ライムの酸味が際立ちますが、氷を加えてオン・ザ・ロックで楽しむこともできます。

材料	ホワイトラム 60ml、ライムジュース 30ml、砂糖 2 tsp、氷
作り方	シェーカーにホワイトラム、ライムジュース、砂糖、氷を入れます。よくシェイクしてから、カクテルグラスに注ぎます。ライムのスライスで飾り付けて完成です。

ピニャ・コラーダ

ピニャ・コラーダは、ココナッツとパイナップルをベースにしたラムベースのカクテルです。その名前はスペイン語で「ココナッツ入りパイナップル」を意味します。このカクテルの特徴は、豊かなココナッツの風味とパイナップルの甘酸っぱさが調和した爽やかな味わいです。

材料	ホワイトラム 60ml、パイナップルジュース 120ml、ココナッツクリーム 60ml、氷
作り方	シェーカーにホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、氷を入れます。よくシェイクしてから、カクテルグラスに注ぎます。パイナップルのくし形で飾り付けてお楽しみください。

モントゴメリ・モヒート

モントゴメリ・モヒートは、独自のアレンジが加えられたモヒートのバリエーションで、モントゴメリ・モヒートはその名前からもわかるように、モントゴメリの街にちなんで名付けられました。このカクテルの特徴は、モントゴメリ風のハーブやフルーツを使った独特な風味です。

材料	ダークラム 60ml、グレープフルーツジュース 30ml、ライムジュース 15ml、砂糖 2 tsp、ソーダ水、氷
作り方	シェーカーにダークラム、グレープフルーツジュース、ライムジュース、砂糖、氷を入れてよくシェイクします。カクテルグラスに注ぎ、ソーダ水でグラスを満たします。ライムのスライスで飾り付けて完成です。

ラム・アンド・コーク

このカクテルは、ラム酒の愛好家やカクテル初心者にとって人気があります。コーラの甘さがラムのアルコール感を和らげ、飲みやすさを提供してくれます。また、カクテルバーでの定番ドリンクとしても知られており、さまざまなラムの種類やコーラのブランドを組み合わせることで、個々の好みに合わせたバリエーションも楽しむことができます。

材料	ダークラム 45ml、コーラ、ライムのスライス（飾り用）、氷
作り方	グラスに氷を入れ、ダークラムを注ぎます。コーラをグラスに注ぎ、軽くかき混ぜます。ライムのスライスで飾り付けてお楽しみください。

ラム・ソーダ

ラム・ソーダは、さわやかで爽快なカクテルです。その名前からもわかるように、主な成分はラムとソーダ水です。このカクテルの特徴は、ラムの風味が軽やかなソーダ水と調和して、さっぱりとした味わいを楽しめることです。

材料	ホワイトラム 45ml、ソーダ水、ライムのスライス（飾り用）、氷
作り方	グラスに氷を入れ、ホワイトラムを注ぎます。ソーダ水をグラスに注ぎ、軽くかき混ぜます。ライムのスライスで飾り付けて完成です。

ラム酒のストレート飲みやロックでの楽しみ方

ストレート

ラム酒の純粋な味わいを楽しむ方法です。選んだラム酒を氷で冷やしたグラスに注ぎ、そのまま飲むことができます。ラム酒の風味や熟成度を存分に堪能することができます。

材料	ホワイトラムかゴールドラムかダークラム を60ml
作り方	グラスに適量のお好みのラムを入れます。アルコールが強いのでチェイサーとしてコップ一杯のお水を用意して一緒に飲みましょう。

オン・ザ・ロック

ラム酒を氷で冷やした状態で楽しむ方法です。ラム酒に氷を加え、軽くかき混ぜて冷やします。氷が溶けることでラム酒の風味が広がり、飲みやすくなります。

材料	ホワイトラムかゴールドラムかダークラム を60ml、氷
作り方	グラスに氷を入れ適量のお好みのラムを入れます。ストレート同様アルコールが強いのでチェイサーとしてコップ一杯のお水を用意して一緒に飲みましょう。

ラム酒の保存方法

以下の方法に従って、ラム酒を適切に保存し、より長く美味しく楽しむことができます！

1. 直射日光を避け、涼しい場所に保管することが重要です。高温や直接の日光は、ラム酒の品質や風味に悪影響を与える可能性があります。
2. ラム酒は密栓された瓶に保存する必要があります。開封後は空気に触れることで酸化が進み、風味が劣化する可能性があるため、しっかりとキャップを閉めて保管しましょう。
3. 温度の変動を避けるために、冷蔵庫ではなく常温の場所で保存することが推奨されます。ラム酒は冷暗所で保管することで、品質を保つことができます。

まとめ

はい、いかがだったでしょうか。今回の記事ではラム酒の魅力や歴史、種類の特徴を解説し、味の特徴に基づいた好みのタイプの選び方を解説しました。

また、ブランドや価格帯による選び方のポイントも説明したので購入時の参考になると思います。さらに、カクテルのレシピと作り方や保存方法等を提案し、楽しみ方が広がったのではないでしょうか。

この記事を通じて、初心者でもラム酒を楽しむための基本知識や情報を配信することができたら嬉しく思います！