ドイツのジンおすすめ6選と「シュタインヘーガー」の魅力をご紹介

ドイツといえばビール！と思っている方、いませんか？

いえいえ、ドイツは美味しいジンの生産地でもあるんです！ドイツのジンは、ドライ・ジンとはまた違った味を楽しめるのでおすすめです。

 

「え？ドイツのジンってどんな味がするの？」

「ドイツのジンのおすすめは？」

「ドイツのジンはどんな飲み方をすれば楽しめる？」

「ジンの初心者にも楽しめる？」

 

 

ここではおすすめなドイツのジンと楽しみ方のコツをご紹介します！ぜひ家飲みで試してみてくださいね。

ドイツのジンといえばシュタインヘーガー

シュタインヘーガーは、西ドイツのヴェストファーレン地方のシュタインハーゲンという村で作られています。

 

発祥は、オランダで生まれたジンの元祖、ジュネヴァがドイツに渡り独自に発展しました。

 

そのため、通常のドライ・ジンとは違った方法で作られるます。通常のジンは、グレーンスピリッツに乾燥させたジュニパーベリーで香りづけします。

 

一方、シュタインヘーガーは生のジュニパーベリーそのものからスピリッツを作り、グレーンスピリッツとブレンド、再蒸留する方法で作られているんです。

 

生のジュニパーベリーを発酵・糖化させたおかげで、甘味があり風味は控えめ。マイルドな味わいが楽しめますよ。

 

歴史と伝統の名残なのか、可愛らしい陶器のボトルに入っているのも特徴的です。

 

現在ではEUの「原産地名称保護制度」によって、シュタインハーゲンで製造されたもののみがシュタインヘーガーを名乗れることになっているのだそうですよ。

 

ジュニパーベリーを詳しく知りたい方は、以下のページをご覧ください。

》【ジンの代表的なボタニカル12種類を紹介】

シュタインヘーガーの楽しい飲み方

シュタインヘーガーにはその味と風味を、より美味しく楽しく味わうための飲み方があります。紹介していきますね。

 

ドイツでは食前酒として楽しむ

ドイツではビールの前にシュタインヘーガーをショットでグイっと1杯なのだとか。これには理由があるんです。

 

ジュニパーベリーには、利尿・消化を促す作用が期待できるんですね。そのため食前にシュタインヘーガーを飲むことで、胃腸の働きをよくするという目的があります。

 

シュタインヘーガーは食前酒に飲むのがドイツ流。

「はじめの1杯はビール！」という方はいませんか？

 

確かにドイツはビールも有名ですが、ちゃんと目的があって食前酒にシュタインヘーガーを選んでいるんですね。夏場の胃腸の調子がイマイチ…というときに試してみたい飲み方です。

 

甘味を生かしたストレートやロック

とにかくシュタインヘーガーを楽しむなら、ストレートやロックがおすすめです。

 

これはシュタインヘーガーが、通常のジンより甘く香りが控えめだから。冷凍庫でキンキンに冷やすとスルスルと飲めてしまいますよ。

 

ちなみに、アルコール度数が高いお酒は冷凍庫に入れても凍りません。トロっとした感じになりますが、冷たければ冷たいほど飲みやすくなります。

 

ドライ・ジンを飲みなれた人なら「これがジンなの？」というくらい、甘く癖のない風味が楽しめます。シュタインヘーガーそのものの良さを感じられる飲み方です。

 

風味を感じてもらいのでジントニックが最高

シュタインヘーガーの風味を楽しむなら、ジントニックがおすすめです。

 

シュタインヘーガーは、ジン独特のジュニパーベリーの風味は控えめ。ふんわり甘く穏やかな香りが魅力です。

 

あまりにクセがないため香りが強いものと合わせてカクテルにしてしまうと、シュタインヘーガーの良さも感じにくくなってしまいます。

 

シンプルにトニックウォーターと合わせることで、生のジュニパーベリーを使った風味を最大限に楽しめますよ。

 

グラスに氷とシュタインヘーガーを注いだら、トニックウォーターで割るだけ。マドラーで軽く混ぜます。

 

穏やかなジュニパーベリーの風味を楽しむとっておきの1杯になります。夏場のスッキリ飲みたいときにもぴったりですよ。

 

ジントニックの詳しい作り方はこちらのページをご覧ください。

》【ジンの定番カクテルレシピや飲み方10種】

 

ジン初心者の方はジンジャエール割り

ジンはあまり飲んだことがないという方には、ジンジャーエール割りがおすすめ。

甘口のシュタインヘーガーとジンジャーエールの甘さがマッチしてとっても飲みやすい1杯になります。

 

アルコールの風味もジンジャーの香りが穏やかにしてくれますよ。炭酸のシュワシュワ感もさわやかにいただけるポイントです。

 

氷を入れたグラスにシュタインヘーガーを注ぎ、好きなだけジンジャーエールを注ぎましょう。お好みで割合を調節してみてください。

 

シュタインヘーガーとジンジャーエールを混ぜるときは、氷を軽く上下にする程度でOK！あまり混ぜてしまうと、炭酸が抜けてしまうのでご注意を。

 

ドイツのおすすめジンの選び方

ドイツのジンにはさまざまなブランドがあります。シュタインヘーガーも含めておすすめなものを選びました。

ぜひ、お気に入りの1本を探してみてくださいね。

 

 

まとめ

 

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ジンはジンでもドイツのジンは、オランダやイギリスのジンとはまた違った方法で作られています。だから違った味わいになる…ジンは奥深さが面白いお酒ですね。

 

世界中のジンを試してみたくなります。

ちなみにシュタインヘーガーの故郷であるシュタインハーゲンの歴史博物館の屋根には、高さ5mのシュタインヘーガーのボトルが建っているのだそうですよ。

 

これは街のシンボルなのだとか。シュタインヘーガーを飲みながら、街のことを調べてみるのも楽しそうですね。

 

ハムやソーセージと合わせたら、ドイツ旅行の気分を味わえるかもしれません。シュタインヘーガーを、ぜひお試しください。